Category Archives: PS et MS

Arbre des réussites

Le principe ?

A chaque fois qu’un enfant fait un progrès ( écrire son prénom seul,  compter les élèves de la classe, connaître les jours de la semaine,réciter une comptine devant les autres,enfiler ses chaussures……), il reçoit une feuille où l’on note son prénom, la date et le progrès réalisé. On accroche ensuite cette feuille à l’arbre des réussites de la classe.

Les enfants sont fiers de visualiser leurs progrès.DSC00678

Le bonhomme de pain d’épice

Le bonhomme de pain d’épice : décembre 2013.
Ingrédients
– Pour la pâte :
350 g de farine
1 sachet de levure
170 g de cassonade
2 cuillères à café d’épices (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle ou mélange pour pain d’épices)
100 g de beurre mou
1 œuf
100 g de miel liquide doux
– Pour le glaçage :
un blanc d’oeuf
200 g de sucre glace
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Le bonhomme pain d’épice a un petit quelque chose de magique et les enfants aiment beaucoup cette histoire… Faites attention qu’il ne tente pas de s’échapper avant d’être dévoré !

Préparation
1. Préchauffer le four à 160°C.

2. Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le beurre et mélanger pour que le mélange devienne sableux (à la main c’est plus amusant pour les enfants!).

3. Incorporer l’œuf et le miel et travailler jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.

4. Étaler la pâte avec un rouleau sur une planche farinée.
Confectionner les bonshommes à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou beurrée.

5. Faire cuire pendant 7 à 10 minutes environ, les biscuits doivent commencer à dorer.
Surveillez bien la cuisson, au cas où un bonhomme de pain d’épices aurait la mauvaise idée de s’échapper !

6. Laisser refroidir sur la plaque pendant quelques minutes.

Pendant ce temps préparer le glaçage en ajoutant progressivement du sucre glace au blanc d’œuf (n’hésitez pas à mettre beaucoup de sucre glace pour que le glaçage soit bien compact et plus facile à travailler).

Former un petit cornet avec du papier sulfurisé, cela servira de poche à douille pour décorer les bonshommes avec le glaçage.

Dessinez les yeux, le nez, un grand sourire. Puis coller quelques bonbons (à l’aide du glaçage)
pour faire des boutons.

Nos bonhommes étaient magnifiques et excellents…..

Nous vous laissons admirer nos réalisations sur la photo.

DSC00685

Les albums du mois de novembre

DSC00648Au cours du mois de novembre, nous avons travaillé sur l’album :

A trois on a moins froid.

« Dehors, il fait très, très froid. Kipic le hérisson et Casse-noisette l’écureuil sont tous deux en panne de chauffage. Ils tentent de dormir blottis l’un contre l’autre pour se donner chaud, mais… impossible. Les piquants de Kipic font vraiment trop mal à Casse-noisette !Qui va pouvoir les aider ? »

Un livre sur la solidarité et l’amitié entre un hérisson, un écureuil et un lapin.
Cet album permet aussi de travailler sur l’opposition doux/piquant.

Mes élèves adorent!

 

les albums du mois d’octobre

DSC00565              

Le secret

Sujet : “La petite souris a trouvé une pomme. C’est son secret. Elle la cache dans la terre. Tous les animaux lui demandent ce qu’elle a caché. Mais elle ne dit rien, c’est son secret. La pomme enterrée a poussé pour donner un magnifique pommier chargé de pommes. Elles tombent par terre et la petite souris n’en revient pas : son secret est dévoilé ! Elle finira par partager son ” secret ” avec tous les animaux qui se régaleront.